Закуски

Вага: 350-400 гСоковиті тигрові креветки, обсмажені з часником, розмарином і тим’яном, набувають виразного аромату середземноморських спецій. Ніжні вершки 30%, трохи вершкового масла та пікантна паприка створюють густий соус із легкою гостринкою шрірачі, що чудово доповнюється свіжою петрушкою. Подається з підсмаженим французьким багетом та лимоном для справжнього гастрономічного задоволення.

Вага: 141 г Хрумкий французький багет, ніжний сир для суші, в’ялені помідори та тонко нарізаний хамон створюють вишукану гармонію смаку. Грецький горіх додає легку хрумкість, а мікрогрін горошку — свіжість. Усе це заправлено ароматним соусом унагі й подано на бамбукових листах для особливого естетичного акценту. Закуска, що вражає поєднанням солоної ніжності та гастрономічного стилю.

Вага: 197 г Французький багет із хрумкою скоринкою, ніжний крем-сир, слайси свіжого авокадо та огірка, соковитий лосось без шкіри, мікрогрін горошку та кунжут для пікантної нотки. Завершує цю гастрономічну композицію ароматний соус унагі та естетична подача з бамбуковими листами. Ідеальний вибір для легкого перекусу або вишуканої закуски до сету.

Вага: 190 г Плато м’ясних смаків: хамон, бекон, київська с/к ковбаса, доповнені в’яленими помідорами, оливками, смужками чилі та каперсами. Хрусткі сухарі з багету та свіжа нотка мікрогріну додають балансу. Ідеальний варіант до келиха вина або як сета для компанії.

Вага: 290 г / 40 Вишукана сирна колекція: ніжний брі, вишуканий дорблю, класичний Гауда та сир для суші з м’яким вершковим смаком. У поєднанні з грушею, виноградом, грецьким горіхом, краплями меду, пікантними смужками чилі, ароматним кунжутом та свіжим мікрогріном — ця тарілка створена, щоб дивувати. Ідеальна до вина, для двох або компанії.

Вага: 506 г / 50 Ідеальний набір до холодного пива або теплої компанії! У складі: хрумка картопля фрі (соломка), кільця кальмара та цибулеві кільця в паніровці, соковите крило "Apero SLB", скибочки ніжного сиру брі, хліб до закуски, а також два соуси — солодко-гострий світ-чилі та ароматний кетчуп. Посипано кунжутом для фінішного акценту. Закуска, яка збирає друзів навколо столу. Все, що потрібно до пінного — в одній тарілці!

Вага: 288 г Соковитий мікс зі свіжих фруктів: груша, яблуко, апельсин і виноград. Прикрашено м’ятою та легким присипанням цукрової пудри. Ідеальний фінал до смачного вечора — легко, яскраво, натурально.

Соковиті курячі крильця "Apero", обсмажені до хрумкої скоринки, щедро вкриті ароматним соусом унагі з легкою солодко-соєвою ноткою. Посипані кунжутом для пікантного фіналу. Ідеальна закуска — соковито, з характером і смаком, що запам’ятовується.

Хрусткі курячі крильця "Apero", щедро политі фірмовим соусом унагі та посипані кунжутом. Соковиті всередині й з ароматною глазур’ю — ідеальні для легкого перекусу або до сету. Менше порція — той самий вибух смаку.

Соковиті курячі крильця у пряному азіатському маринаді, обсмажені до ідеальної скоринки. У соусі відчуваються солодко-гострі нотки з азіатськими спеціями, що створюють яскравий і збалансований смак. Гаряча, ароматна закуска, яка точно залишиться в пам’яті.

Невелика, але соковита порція крилець у фірмовому азіатському соусі з балансом солодкого, гострого та пряного. Ідеальні для легкого перекусу або як доповнення до основної страви. Менше штук — той самий вибух смаку в кожному крильці.