
Вага: 300 г
Вишукана страва для тих, хто цінує смак справжнього м’яса.
Ніжне філе телятини нарізаємо вручну,
доповнюємо корнішонами, каперсами, діжонською гірчицею, соєвим соусом і
краплею шрірача для легкої пікантності.
Подаємо з жовтком яйця, тертим пармезаном, мікрогріном гороху та чорним хлібом.
Сміливий смак, вишуканий баланс і атмосфера, яку хочеться продовжити келихом вина. 🍷